Aafrika must tee Bush Tiger
Lühinumbri: 2308
Full-koodi: 054881023085
Pakkimine: 40g.
Full-koodi: 054881023085
Pakkimine: 40g.
Haruldane tee Aafrikast Rwandast
Haruldane traditsiooniline tee Rwanda Cyohoha-Rukeri aia vulkaanilistelt küngastelt. See täidlane ja kompleksne eritee kannab endas rikkalike linnase‑ ja biskviidiaroome koos sügavamate kampri‑ ja sandlipuunootidega.
Rwanda on endiselt üks maailma põnevamaid teepiirkondi ja siin on selle tõestuseks hea näide riigi tipptootjalt Rukerilt. Assami ja peente Keenia teede austajatele meeldib see haruldane traditsiooniline jook kindlasti. Bush Tiger, mis on nime saanud Rwandast pärit ja tiigrina jahti pidava palvetajaritsika (Dystacta tigrifrutex) auks, avaldab oma melassi meenutava magususe, röstitud pähklite ja linnase maitse ning eksootiliste puidunootidega meile tõelist muljet.
Selle maheda ja tasakaalustatud tee lehed korjati Rwanda põhjaosa lõputuna näivatelt vulkaanilistelt küngastelt. 1600–2000 meetri kõrgusel on sademete, kuumuse, niiskuse ja mineraaliderikka pinnase tasakaal põõsaste jaoks ideaalseks kasvulavaks. Rukeri teetehase asutas 1978. aastal Ameerika teekaupleja Joe Wertheim. Rwanda valitsus kutsus ta tehast ehitama pärast seda, kui oli Cyohoha ja Rukeri mägisood tee kasvatamiseks kuivendanud. Ettevõte haldab nüüd 284 hektari suurust teeaeda ja toetab ühistut, mis haldab veel 930 hektarit. Sellelt ühistult teed ostes toetab Rukeri enam kui 3500 väiketalunikku.
- LEHTEDE VÄLJANÄGEMINE:
mustad, traatjad ja hästi väljendunud, nähtavate tippudega
- AROOM:
värske ja linnaseline röstitud ja eksootiliste nootidega
- TÕMMIS:
selge sügavoranž
- MAITSE:
mahe, rikkalik ja linnaseline, pähkli ja kampri nüanssidega
- TEE TÜÜP:
Must tee
- Hooaeg
Hooajaline korje
- Maitseprofiil
Kuivatatud ploomid, magusad linnased, eksootilise sandlipuu noodid
- Päritolu
Rwanda, Aafrika
- Toidud, millega sobib
Grillitud kana, veiseliha koos seentega, piimašokolaad
- Korjatud käsitsi
- Võitnud mitu auhinda
2 x auhind Obal 2021
Pakendiauhind World Packaging Awards 2021
African black tea
- 2 TPS
- 100ºC
- 3-5 MINS
- ONE STEEP
This is our recommended brewing guide, but by all means adjust to your own taste.
- Warm your teapot and cups with boiling water.
- Discard the water and add two level teaspoons of tea to your pot.
- Add 250ml / 9oz water (i.e. one teacup or small mug) at 100°C / 212°F.
- Place the lid on the pot and steep for three-to-five minutes. Stir, then strain the tea into your cup.
- Serve with a splash of milk, if desired.
Makes one cup. For more, add an extra teaspoon per person and multiply the amount of water accordingly.
Always use freshly-drawn and, where possible, filtered water.
Rwanda, Africa
