Kinijos baltoji arbata Emperor's Peak
Trumpas kodas: 2314
Visas kodas: 054881023146
Pakavimo: 40g.
Visas kodas: 054881023146
Pakavimo: 40g.
Stambūs, pailgi, sidabro spalvos baltosios arbatos pumpurai su pūkeliais
Nuostabi baltoji arbata su viliojančiu prancūziškų sviestinių bandelių brijošių, salstelėjusio šieno ir pušų aromatu. Arbatos mėgėjai neliks abejingi šiai švelnios kreminės aukso spalvos arbatai, pasižyminčiai raminančiomis melionų, agurkų ir miežių natomis.
Baltoji arbata visada buvo laikoma retu ir prabangiu gėrimu. Imperiniais Kinijos dinastijų laikais šia arbata galėjo mėgautis tik imperatorius ir jo dvariškiai. Liaudžiai apskritai nebuvo leidžiama gerti baltosios arbatos. Tačiau šiandien galite drąsiai mėgautis aukščiausios kokybės baltąja arbata, jei tik žinote, kur jos ieškoti. Šią nuostabią arbatą radome Diantou miestelyje, įsikūrusiame Fudziano provincijos šiaurės rytų regione, Fudingo apskrityje. Būtent ši vietovė, apsupta ūkanotų granitinių Taimu kalno keterų, yra laikoma baltosios arbatos gimtine. Tam, kad arbata būtų klasifikuojama kaip Fudziano baltoji arbata, ji turi būti auginama tik tam tikrose vietose į šiaurę nuo Mindziango upės ir gaminama iš išskirtinai šiame regione augančių veislių arbatkrūmių pumpurų.
Baltoji arbata nuo kitų arbatų skiriasi tuo, kad gaminama tik iš švelnių, neišsiskleidusių pavasarinių arbatkrūmių lapų pumpurų. Tai viena iš senųjų arbatos rūšių, gaunama itin paprastais metodais – šviežiai nuskinti arbatos lapelių pumpurai paliekami švelniai džiūti saulėje. Tokiai aukščiausios kokybės Fudingo baltajai arbatai kaip ši galima naudoti tik Fudingo Da Bai Hao veislės arbatkrūmių pumpurus. Šie pūkeliais apaugę pumpurai, dar vadinami sidabriniais spygliais, kruopščiai skinami rankomis pavasarį, kai tik susiformuoja. Baltoji arbata apdorojama itin švelniai – nuskinti pumpurai natūraliai vytinami saulėje, o paskui toliau džiovinami, kad joje išliktų vertingosios savybės.
- LAPELIŲ IŠVAIZDA
Susisukę pumpurai su sidabro spalvos pūkeliais
- AROMATAS
Šviežiai iškeptos brijošės, salstelėjęs šienas ir pušų spygliai
- UŽPLIKYTOS ARBATOS SPALVA
Aukso spalva su rausvu atspalviu
- SKONIS
Vėlyvieji melionai, agurkai ir švieži miežiai
- ARBATOS RŪŠIS
Baltoji arbata
- Arbatos derliaus nuėmimo laikas
Pirmasis skynimas
- Skonio charakteristika
Prancūziškos sviestinės bandelės brijošės, vėlyvieji melionai,
agurkai ir švieži miežiai
- Kilmė
Fudzianas (žemyninė Kinija)
- Derinimas su maistu
Citrininiai rombaliežuviai, agurkų salotos,
rokforo sūris
- Rinkta rankomis
- Apdovanojimai
Du „Obal 2021 Award“ apdovanojimai
Tarptautinis produktų pakuočių dizaino konkursas „World Packaging Awards 2021“
- 3 TPS
- 85ºC
- 3-5 MINS
- THREE STEEPS
This is our recommended brewing guide, but by all means adjust to your own taste.
- Warm your teapot and cups with boiling water.
- Discard the water and add three level teaspoons of tea to your pot.
- Add 250ml / 9oz water (i.e. one teacup or small mug) at 85°C / 185°F. If you don't have a thermometer, let the boiled kettle sit for five minutes.
- Place the lid on the pot and steep for three-to-five minutes. Stir, then strain the tea into your cup.
- To re-steep the leaves, repeat steps 3–5 (up to three times).
Makes one cup. For more, add an extra teaspoon per person and multiply the amount of water accordingly.
Always use freshly-drawn and, where possible, filtered water.
Fujian, Mainland China
