Japoniška žalioji arbata Kagoshima Genmaicha
Trumpas kodas: 2302
Visas kodas: 54881023023
Pakavimo: 50g.
Visas kodas: 54881023023
Pakavimo: 50g.
Subtili spragėsių skonio žalioji arbata
Ši iš Japonijos pietvakarių atkeliavusi ekologiška arbata savo unikaliu skoniu išsiskiria iš kitų skrudintais ryžiais pagardintų arbatų. Vaisių ir mineralų natomis pasižymintis žaliosios arbatos skonis harmoningai dera su skrudintų riešutų ir sviestinių kukurūzų spragėsių akcentais.
Kinijoje yra giliai įsišaknijusios kvapiosios arbatos gaminimo tradicijos, o Japonijoje arbatos gamybos metodai daug paprastesni. Tiesa, yra išimtis – japoniška arbata genmaičia, pagaminta žaliąją arbatą lygiomis dalimis sumaišius su skrudintais ryžiais. Nors dabar ši arbata laikoma delikatesu, jos ištakos yra gana kuklios. Senovės Japonijoje arbata buvo brangi prekė, todėl neturtingi žmonės ją maišydavo su ryžiais, kad užtektų ilgesniam laikui. Iš visų ryžiais pagardintų arbatų mus labiausiai sužavėjo šis ekologiškas mišinys, atkeliavęs iš Kiūšiū salos. Šios Kirišimoje pagamintos žaliosios arbatos skonis pasižymi melionų ir mineralų natomis. Ji pagardinta spragėsius primenančiais skrudintais riešutų skonio ryžiais, atkeliavusiais iš netoliese esančios Fudžiedos, todėl paruoštas arbatos mišinys pasižymi nepakartojama skonių harmonija.
Kiūšiū – viena iš pagrindinių Japonijos salų, labiausiai nutolusi į pietvakarius. Tai itin vaizdingas regionas, garsėjantis pietinėmis ugnikalnių viršūnėmis, vešliomis lygumomis ir žmogaus nepaliesta Ramiojo vandenyno pakrante. Kiūšiū pietuose yra Kagošimos prefektūra, išsidėsčiusi aplink gilią įlanką ir aktyvų Sakuradžimos ugnikalnį. Kagošimoje įsikūręs Kirišimos miestas garsėja kaip vienos geriausių regiono žaliųjų arbatų auginimo kraštas. Dėl ūkanotame Kirišimos kalno šlaite susiklosčiusių palankių sąlygų – subtropinės šilumos, mineralų gausos dirvožemyje ir naktį atvėstančio oro – čia auginamos arbatos pasižymi rafinuotu skoniu ir aromatu.
- LAPELIŲ IŠVAIZDA
Smaragdo žalios spalvos spygliai su spragintais rudaisiais ryžiais
- AROMATAS
Vasarinė žolė, skrudinti žemės riešutai, švieži jūros dumbliai
- UŽPLIKYTOS ARBATOS SPALVA
Švelni nefrito žalia
- SKONIS
Karšti spragėsiai su sviestu, šviežiai nupjauta žolė, marinuoti melionai
- ARBATOS RŪŠIS
Žalioji arbata
- Arbatos derliaus nuėmimo laikas
Antrasis skynimas
- Skonio charakteristika
Prinokę melionai, spragėsiai su sviestu,
pistacijos ir mineralai
- Kilmė
Kagošima, Japonija
- Derinimas su maistu
Sušis, daržovių tempura, žuvis su gruzdintomis
bulvytėmis, pusryčių patiekalai
- Apdovanojimai
Du „Obal 2021 Award“ apdovanojimai
Tarptautinis produktų pakuočių dizaino konkursas „World Packaging Awards 2021“
- 2 TPS
- 100ºC
- 3-5 MINS
- ONE STEEP
This is our recommended brewing guide, but by all means adjust to your own taste.
- Warm your teapot and cups with boiling water.
- Discard the water and add two level teaspoons of tea to your pot.
- Add 250ml / 9oz water (i.e. one teacup or small mug) at 90°C / 194°F. If you don't have a thermometer, let the boiled kettle sit for four minutes.
- Place the lid on the pot and steep for three minutes. Stir, then strain the tea into your cup.
- To re-steep the leaves, repeat steps 3–5.
Makes one cup. For more, add an extra teaspoon per person and multiply the amount of water accordingly.
Always use freshly-drawn and, where possible, filtered water.
Kagoshima, Japan
